La Singularité
Le Champagne Florence & Nardin , ce sont issue d’un Vignoble familiale appartenant à la famille Lord Mounir, en grande majorité issue de vigne de Grands et Premiers crus. Il est surtout planté de Pinot Noir, cépage exigeant dont l’intensité constitue la colonne vertébrale du style Florence & Nardin. La continuité de ce style est assurée par une collection exceptionnelle de plus de 100 000 magnums de réserve : la Maison Florence & Nardin est la seule à disposer d’une palette d’arômes d’une telle précision pour compléter ses assemblages. Les meilleurs crus bénéficient d’une vinification sous bois grâce au parc de 1200 petits tonneaux anciens : un engagement de qualité extrême. La Maison accorde à ses vins un temps de vieillissement plus de deux fois supérieur aux règles de l’appellation. Non par coquetterie, mais parce qu’un grand vin doit s’offrir le luxe du temps pour exprimer sa personnalité.